長寿遺伝子を働かせるために、カロリー制限をしているが、日々食べている献立だ。
表のG欄は可也目分量な物や正確な物が入り混じっている。
KCAL欄は正確だが、G欄が眉唾な物は、当然、眉唾ではあるが、例えば、海苔の重さ等
計るのは無理、ゴマも、ケチャップも、キャベツ、レタス等々も同じ。
隠し味等も難しい、例えば、タマネギ。
炒め物に、バター、マーガリン、なたね油、何を何グラム使った等の把握は困難。
自分で調理していたら可能だろうが、何せ、食べるだけだから!。
軋轢を起こさない為に見た目で分かる素材のGとKcalだけを聞き取りし、記入、加算してるだけ。
ご飯の重さも炊きたてと冷や飯では違うらしいが、食べてるのは冷や飯、こちらが好きなのだ。
摂取カロリーがガタガタになるのは、直前になるまで、食事内容が分からないから。
突然、変更するから、事前に聞いていて計算しておいても、変ってしまうからだ。
食事直前にPCの前に座り、再入力、再計算は流石にしない。
夫婦二人ならすると思うが、食事が唯一の楽しみの息子がいるから、待たせないのだ。
また、カロリーはOKでも、たんぱく質やCa等々の摂取量に問題があれば、不味いっだろうから
宅配給食にしようと探したのだが、メガネにあう業者がなかった、これは残念だった。
あ~早くこう言う事を止めたいのが本心。
レスベラトロールだけで充分だとよいのだが、ともかく、体重が70キロ近くに落ちたら
カローリー制限やめて、レスベラトロールだけに掛けることはほぼ100%確実だ。
作る人のストレス、表を作成する人のストレスが大きすぎるからだ。