長寿遺伝子を働かせるために、カロリー制限をしているが、日々食べている献立だ。 表のG欄は可也目分量な物や正確な物が入り混じっている。 KCAL欄は正確だが、G欄が眉唾な物は、当然、眉唾ではあるが、例えば、海苔の重さ等 計るのは無理、ゴマも、ケチャッ…

体重とカロリーの変動を示した図を見ると、体重が当初はガクっと減ったが以降は落ちない。 カロリー摂取量もガタガタだ。 このカロリー計算も素材のカロリーだけ加算で、調味料や油等は入っていないので甚だ？だ。 量も目分量な物もある、例えば、ヒジキ、キ…